Excerpt from Monitore Zoologico Italiano, 1900, Vol. 11: Pubblicazioni Italiane di Zoologia, Anatomia, Embriologia, Organo Ufficiale della Unione Zoologica Italiana; Con Supplemento con 47 Fig; E 15 Tav
La complicata organizzazione dello stomaco dei bovini ed in gene rale di tutti i ruminanti, ci dà sufficiente ragione del fatto che nono stante le diligenti ricerche fatte da parecchi osservatori non si cono scono ancora completamente tutte le diverse fasi attraverso le quali esso deve passare per raggiungere il suo completo sviluppo.
La letteratura intorno all' embriologia dello stomaco dei ruminanti è abbastanza ricca, essa registra infatti parecchi lavori importanti i quali largamente contribuirono a portare luce sugli intricati processi che determinano la formazione dei diversi sacchi da un semplice tubo, quale è il canale digerente all' inizio del suo sviluppo. Gli osservatori però che precedentemente si occuparono di questo argomento, non sem pre seguirono molto minuziosamente tutte le diverse fasi di sviluppo delle singole parti componenti lo stomaco; inoltre poi non sempre det tero una giusta interpretazione ai fatti osservati per modo che ancora.
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